Wir verbinden Hamburgs über 150-jährige Kaffeehandelstradition mit den aufstrebenden Ursprungsregionen Südostasiens. Direkt. Transparent. Nachhaltig.
We connect Hamburg's 150-year coffee trading tradition with the emerging origins of Southeast Asia. Direct. Transparent. Sustainable.
Beschaffungsanfrage stellen Submit a Sourcing InquirySeit über einem Jahrhundert fließt der Großteil des europäischen Rohkaffees über die Hamburger Häfen. Die Speicherstadt — UNESCO-Welterbe seit 2015 — war einst der größte Rohkaffee-Umschlagplatz der Welt.
For over a century, the majority of Europe's green coffee has flowed through Hamburg's ports. The Speicherstadt — a UNESCO World Heritage Site since 2015 — was once the world's largest green coffee marketplace.
Die Hamburger Kaffeebörse eröffnete 1887 am Sandtorkai und handelte im ersten Jahr 24 Millionen Sack. Bis zu 600 Kaffeefirmen waren in der Stadt ansässig. Heute ist die Neumann Kaffee Gruppe — mit Hauptsitz in der Hamburger HafenCity — die weltweit größte Rohkaffee-Handelsgruppe: Jede achte Tasse Kaffee weltweit geht durch ihre Hände.
Hamburg's coffee exchange opened in 1887 at Sandtorkai, trading 24 million bags in its first year. Up to 600 coffee firms were based in the city. Today, the Neumann Kaffee Gruppe — headquartered in Hamburg's HafenCity — is the world's largest green coffee trading group: one in every eight cups of coffee consumed worldwide passes through their hands.
Deutschland importiert jährlich über 1 Million Tonnen Rohkaffee — 34% aller EU-Kaffeeimporte. Hamburg ist der mit Abstand größte Eingangshafen und Re-Export-Hub des Kontinents.
Germany imports over 1 million tonnes of green coffee annually — 34% of all EU coffee imports. Hamburg is by far the continent's largest entry port and re-export hub.
Vier Ursprungsländer, vier einzigartige Profile. Von Vietnams Robusta-Heartland über die seltene philippinische Liberica bis zum genetischen Erbe Timor-Lestes — Südostasien bietet, was der deutsche Markt sucht.
Four origins, four unique profiles. From Vietnam's Robusta heartland to rare Philippine Liberica to Timor-Leste's genetic heritage — Southeast Asia offers what the German market is looking for.
Vietnam ist Deutschlands zweitgrößter Kaffeelieferant. Die Zentralhochland-Provinzen auf Basaltböden in 500–800 m Höhe produzieren 96% Robusta — das Rückgrat europäischer Espresso-Mischungen. Der aufstrebende Specialty-Sektor aus Da Lat überrascht mit Arabica-Lots, die über 80 SCA-Punkte erzielen.
Vietnam is Germany's second-largest coffee supplier. The Central Highland provinces on basalt soils at 500–800m elevation produce 96% Robusta — the backbone of European espresso blends. The emerging specialty sector from Da Lat surprises with Arabica lots scoring above 80 SCA points.
Die Philippinen sind eines der wenigen Länder, die alle vier kommerziellen Kaffeespezies anbauen: Arabica, Robusta, Liberica (Barako) und Excelsa. Die Cordillera-Arabica aus Benguet (1.200–1.800 m) bietet helle Zitrus-Aromen und saubere Süße. Kapeng Barako ist weltweit eine der seltensten kommerziell verfügbaren Liberica-Sorten.
The Philippines is one of the few countries growing all four commercial coffee species: Arabica, Robusta, Liberica (Barako), and Excelsa. Cordillera Arabica from Benguet (1,200–1,800m) offers bright citrus aromas and clean sweetness. Kapeng Barako is one of the rarest commercially available Liberica origins in the world.
Malaysia ist die einzige signifikante Quelle für nachverfolgbare Liberica außerhalb der Philippinen und Westafrikas. Sarawak-Liberica, nach Specialty-Standards verarbeitet, zeigt Steinfrucht-, Mangosteen- und Nuss-Profile — völlig anders als afrikanische oder lateinamerikanische Kaffees. Sabah-Arabica aus 900–1.500 m Höhe liefert saubere, milde Tassen mit Blüten- und Zitrusnoten.
Malaysia is the only significant source of traceable Liberica outside the Philippines and West Africa. Sarawak Liberica processed to specialty standards shows stone fruit, mangosteen, and nut-forward profiles — entirely distinct from African or Latin American coffees. Sabah Arabica from 900–1,500m delivers clean, mild cups with floral and citrus notes.
Der Timor Hybrid ist die einzige natürlich entstandene Kreuzung aus Arabica und Robusta — entdeckt in den 1940ern auf Timor. Er bildet die genetische Grundlage für Catimor und Sarchimor, die weltweit gegen Kaffeerost eingesetzten Sorten. Der Anbau ist de facto biologisch. Die Cooperativa Cafe Timor (CCT) mit 28.000 Kleinbauern ist USDA Organic und Fairtrade zertifiziert.
The Timor Hybrid is the only naturally occurring cross between Arabica and Robusta — discovered in the 1940s on Timor. It forms the genetic foundation for Catimor and Sarchimor, the rust-resistant varieties grown worldwide. Farming is organic by default. Cooperativa Cafe Timor (CCT) with 28,000 smallholders is USDA Organic and Fairtrade certified.
Von der Beschaffung bis zur Logistik — wir sind Ihre Brücke zwischen südostasiatischen Produzenten und dem deutschen Markt.
From sourcing to logistics — we are your bridge between Southeast Asian producers and the German market.
Direkte Beziehungen zu Kooperativen und Plantagen in allen vier Ursprungsregionen. Rückverfolgbarkeit bis zur Farm. Proben und Cupping vor Ort.
Direct relationships with cooperatives and farms across all four origin regions. Traceability to the farm level. On-site sampling and cupping.
Unterstützung bei Bio, Fairtrade, Rainforest Alliance und 4C Zertifizierungen. EUDR-konforme Lieferkettendokumentation und Geolokalisierung.
Support for Organic, Fairtrade, Rainforest Alliance and 4C certifications. EUDR-compliant supply chain documentation and geolocation.
Containerlogistik nach Hamburg und Bremen. Festpreis- und Differenzialverträge. Qualitätskontrolle und Lagerung im Hamburger Hafen.
Container logistics to Hamburg and Bremen. Fixed-price and differential contracts. Quality control and warehousing at Hamburg port.
SCA-Protokoll Cupping, Q-Grader-geprüfte Bewertungen, sensorische Profile für jede Lieferung. Probenversand vor Kauf.
SCA protocol cupping, Q-Grader evaluated assessments, sensory profiles for every shipment. Pre-purchase sample shipping.
Ernte-Updates, Preisanalysen und Origin-Reports. Beratung zur Positionierung südostasiatischer Kaffees im deutschen Specialty-Markt.
Harvest updates, price analysis, and origin reports. Advisory on positioning Southeast Asian coffees in the German specialty market.
Transparente Lieferketten. Community-Investitionsprogramme am Ursprung. Dokumentierte ökologische und soziale Wirkung für Ihre ESG-Berichterstattung.
Transparent supply chains. Community investment programmes at origin. Documented environmental and social impact for your ESG reporting.
Deutschland ist der mit Abstand größte Kaffeemarkt Europas — und einer der anspruchsvollsten. Das Specialty-Segment und der Bio-Anteil wachsen kontinuierlich.
Germany is by far Europe's largest coffee market — and one of the most demanding. The specialty segment and organic share continue to grow steadily.
Teilen Sie uns Ihre Anforderungen mit. Wir melden uns innerhalb von 48 Stunden mit einem individuellen Angebot und Probenvorschlägen.
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Wir sind kein Commodity-Broker. Wir sind vor Ort in Südostasien — mit eigenen Teams in den Philippinen und Partnern in Vietnam, Malaysia und Timor-Leste. Jede Lieferung ist rückverfolgbar, jede Beziehung direkt.
We're not a commodity broker. We're on the ground in Southeast Asia — with our own teams in the Philippines and partners in Vietnam, Malaysia, and Timor-Leste. Every shipment is traceable, every relationship direct.
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